Džiaugsmas niūrią dieną arba slyvų pyragas, kurio neįmanoma sugadinti
Kiek nedaug reikia, kad žmogus būtų laimingas ir vos įėjęs į namus pradėtų šypsotis nuo ausies iki ausies... Būtent tokiu mažu stebuklu yra šis paprasčiausias slyvų pyragas. Truputį slyvų, truputį cinamono ir net niūriausią dieną namuose šviečia saulė, o žmonės juose pradeda džiaugtis gyvenimu. Šiuo džiaugsmų noriu šiandien su Jumis pasidalinti.
Šio pyrago receptą gavau iš mano geros draugės Kristinos, kuri vadina šį pyragą „Slyvų pyragas, kurį neįmanoma sugadinti“. Ir ji yra visiškai teisi. Paprasčiau turbūt nebūna.
Mažam stebuklui paruošti reikės:225 g miltų
3 nubraukti šaukšteliai kepimo miltelių
85 g minkšto sviesto
140 g cukraus
1 kiaušinis
1/8 l pieno
Slyvų arba kitų vaisių
Forma 22 cm x 30 cm
Paruošti slyvas: perpjauti pusiau, išmesti kauliuką. Tešlos komponentus maišyti mikseriu, kol bus vientisą masę. Jos bus nedaug. Tešlą išpilti į išteptą sviestų ir apibarstytą džiūvėsėliais arba miltais formą. Išliginti. Ant tešlos arti vieną prie kitos dėti slyvas, perpjautą pusę aukštin. Sodriai apibarstyti cukrumi ir cinamonu – negailėkite, nes iškeptame pyrage jo beveik nesijaučia. Kepti apie 40 min. temperatūroje apie 180C.
Ši tešla yra labai universali – labai skanus pyragas gaunasi su obuoliais, su aviečių ir persikų mišiniu, su vyšniomis, su nektarinais ir t.t. Priklausomai nuo pasirinktų vaisių galima keisti cukraus kieki ir naudoti arba ne cinamoną.
Pranešimai
O kokio dydžio kepimo formą geriausiai naudoti tokiam kiekiui?
Forma 22cm x 30cm. Pyragas nėra aukštas apie 5 cm.
Žiūriu, kad be reikalo pasiruošiau produktų dvigubai porcijai. Einu padalinsiu per pusę. :D
Iškepiau. Ir jau pusę suvalgiau. :D
Džiaugiuosi, kad patiko :)
kepiau šiandien šitą pyragą su raudonosiomis saldžiomis slyvomis. pritrūkau slyvų,tai įdėjau dar konservuotų abrikosų :) manau,kad slyvos bus per saldžios,nes šiaip jos tikrai neturi JOKIOS rūgštelės, bet iškepus paaiškėjo, kad rūgštelė būna kažkur pasislėpusi. man žiauriai patiko šis pyragas, nors dažniausiai esu be galo priekabi savo kepiniams ir labai retai būnu patenkinta :) ačiū už receptuką :)
Slyvos yra labai paslaptingos :) Džiaugiuosi, kad patiko :)
niam niam, gavosi labai skanus pyragas!aciu uz recepta!
Vai vai, koks skanumas. Netyciom radau si recepta, kai reikejo kazkaip realizuot kruva slyvu - nurunge net mano megiamus obuoliu pyragus. Slyvos kepdamos nusedo i apacia ir suteike pyragui nuostabios rugsteles. Butinai isitrauksiu i savo receptu knyga ir dar ne karta pasmaliziausiu. Aciu uz recepta ;)
Ar tikrai tik 1/8 litro pieno? tai būtų apie 130 ml. Man atrodė labai tiršta tešla gavosi...
Labai labai skanus pyragas gaunasi. Tik reikia tikrai nepamazint cukraus uzbarstymui, jei slyvos siek tiek rugsteles turi. Dabar turiu kepti kas antra deina savo vyrams. O kiekiu laikausi atidziai, viskas ten gerai :)
o čia ne Jūsų foto ir receptą kažkas "nudžiovė"? http://www.patiekalai.lt/receptai-slyvu-pyragas/3052/. Begėdžiai... kaip tik ieškojau kokio skanaus recepto ir še tai tau...
vakar išbandžiau, labai skanu ir paprasta :)kitą kartą pabandysiu dar ir su morenginiu viršum padaryti :)
Pasakiškas pyragas 10 balų.
Pati nemėgstu itin saldžiai,tai truputį pagailėjau cukraus ant viršaus,nors atrodė,kad nemažai bėriau.Taigi sekantį kartą,o jis bus dar net gi šiandien vakare,nes mano smaližiai vienu kartu susėdę suvalgė,tikrai cukraus pilsiu daug daugiau.
Ačiū už nuostabaus pyrago receptą
kaip pieno kieki suprasti?
As ziurejau i nuotrauka ir galvojau is kur tie kvadraciukai ant virsaus, kai kepiau supratau :)
Rašyti komentarą